Il Convento di  San Francesco in Gallese, primo convento cappuccino dell’Alto Lazio, risale al  1550 d.C. e costruito su di un colle denominato “S.Maria”, appartenete al Capitolo e da questo denominato località “Ai Frati” dal 1559. Si trova nella storica regione dell’Etruria, al confine tra Umbria e Toscana. È immerso in un vasto parco di 10 ettari con alberi ad alto fusto, torrente, giardini e una grande varietà di essenze. Il titolo della chiesta fu “San Francesco d’Assisi”. Oggetto di un completo restauro conservativo, al suo interno si trovano ampie sale ed al centro dell’intero complesso l’antico Chiostro dei Cappuccini.